대박 마케팅의 원칙

 

 

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● 표준이 사라진 시대 "돈 되는 끝판왕 창업"

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우리가 많이 알고 있는 마케팅 도구는 다음과 같다.

 

마케팅의 도구

SEO(Search Engine Optimization)

PPC(pay-per-click)

이메일 마케팅

SNS 마케팅

콘텐츠 마케팅

바이럴 마케팅

모바일 마케팅

인플루언서 마케팅

어필리에이트 마케팅(Affiliate Marketing) 등이 있다.

이것은 마케팅이 아니다. 분명 도구이다.

 

오늘은 정말이지 “도구가 아닌 마케팅”을 이야기하자는 것이다.

 

그럼 마케팅을 진행하기 전 마케팅 꺼리는 무엇이고

무엇을 해야 되고 어떻게 찾아야 되는지 확인해 보자.

 

1. 우리는 누구인가?

2. 우리가 가진 것은 무엇인가?

3. 우리가 무엇을 하고 있는가?

4. 우리가 가진 특별함은 무엇인가?

5. 우리가 가진 새로움은 무엇인가?

6. 정말이지 우리만 가지고 있는 것은 무엇인가?

7. 우리의 약점이나 부족한 점은 무엇인가?

남들과 같거나 비슷한 점은 무엇인가?라는 문구처럼 마케팅을 진행하기 전 우리에 매장을 냉정하게 바라보는 것이 첫 번째 중요한 포인트이다.

 

그럼 위에 문장을 가지고 마케팅을 진행하려고 하는 우리 매장을 냉정하게 바라보고 정리해보자!!

 

1. 우리는 누구인가? - 칼국수에 미친 사람들

 

2. 우리가 가진 것은 무엇인가? - 3년 동안 수많은 칼국수를 먹어본 "칼국수 절대미각"

 

3. 우리가 무엇을 하고 있는가? - 세상에 없는 칼국수를 만들기 위해 현존하는 모든 칼국수 다데기(양념장)와 육수, 면을 연구하는 중

 

4. 우리가 가진 특별함은 무엇인가? - 365일 칼국수만 먹어도 질리지 않는다. 기타 등등

 

이런 식으로 내 브랜드를 가지고 내 상황을 맞추어 적용해 본다면 어느 정도 '마케팅 꺼리'가 정리될 것이라고 본다. 정리된 마케팅 꺼리를 SNS, 유튜브, 블로그, 페이스북, 인스타그램 등 무엇이든 얹어서 홍보를 진행하다 보면 고객들에게 “차별화 + 눈에 띈다”로 진행될 것이다. 이것이 마케팅이다.

 

#예를_들자면

우리 브랜드가 칼국수에 미친 사람들이라면 칼국수로 말도 안 되는 테스트를 하는 영상을 찍어서 올릴 수 있다.

1. 칼국수를 튀겨서 부추에 싸서 먹는다.

2. 칼국수를 아이스크림과 먹는다.

3. 칼국수를 쌈장이랑 상추에 싸서 먹는다. - 지금에 내용이 영상이든, 글이든, 사진이든 - 위에서 말씀드린 도구에 얹어서 홍보를 진행하는 것이다. 한마디로 우리는 칼국수에 미친 사람들이라는 것을 지속적으로 보여 주는 거다.

#그리고_여기서_포인트 “3년 동안 칼국수만 먹는 칼국수에 미친 사람들”

"미친 칼국수" 1년 동안 500가지의 맛있는 칼국수 상품을 먹어본 사람들

"1/500 칼국수" 이거 자체가 브랜딩에 이야기 꺼리가 되고

마케팅 꺼리가 되는 것이다. 하지만 "마케팅 꺼리"를 만들기 위해서 우리가 꼭 지켜야 할 것은 "반드시 그게 나의 진실된 이야기여야 한다."가 핵심이자 중요한 포인트이다.

 

이것은 진짜만을 이야기하는 것이다.

 

외식 브랜드를 운영하는 회사에 마케팅 문의로 참석하다 보면 대부분이 ‘숫자, 매출, 시장조사, 상권분석’ 뭐 이런 이야기들을 많이들 하시는데 이런 것들도 중요하지만 선행되어야 할 것이 - 내 브랜드를 알리기!! 내 매장을 알리기가 먼저 선행되어야 한다.

 

한마디로 마케팅 도구에 우리 상품에 이야기꺼리를 만들어 상품에 녹여 마케팅 도구에 뭉쳐 노출하다 보면 이것이 수많은 칼국수 매장들 사이에서 이야기꺼리가 될 수 있고 홍보가 될 수 있다. 사람들 눈을 집중 시킬 수 있는 것이다.

 

마지막으로 정리와 결론을 말하자면

외식업뿐만이 아니라 모든 분야에서 마케팅이 진짜 커다란 숙제이고 어려운 이슈이다.

 

대기업에 마케팅처럼 눈만 뜨면 보이는 브랜가 아니라면 - 사실 무엇을 해도 별다른 효과가 없을 수가 있다.

 

이유는 간단하다.

 

많은 창업자들이 이것이 좋을까? 저것이 좋을까? 라는 생각에 - 마케팅의 도구에만 눈을 돌리기 때문이다.

 

도구가 중요한 것이 아니다. - 한 번 더 강조하지만 내 브랜드가 가지고 있는? 진짜배기 강점 "다윗의 돌팔매"를 만들어 닥치는 대로 아니 내가 할 수 있는 모든 도구에 노출하는 것이 핵심이다. 이것이 돈 되는 마케팅이다.

 

많은 창업자들이 이것이 좋을까? 저것이 좋을까? 라는 생각에 - 마케팅의 도구에만 눈을 돌리기 때문이다.

 

 

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