불황 끝, 행복 시작 샵인샵과 업종추가에 관하여

■ 주제 : 배달, 샵인샵, 업종추가 등 성공 비결 궁금하지 않으세요?

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- 다양한 컨셉의 메뉴 중 원하는 메뉴 선택 판매 가능

- 차별화된 배달 노하우 전수

- SNS 마케팅과 활성화 방안 교육

- 특별한 판매 기법 동영상 촬영 지원

한 매장에서 두 가지 이상의 상품을 만날 수 있는 '배달 멀티매장'이 속속 등장하고 있다. 두 가지 이상의 상품을 팔다 보니 수요층이 보다 많아지고, 급한 마음에 이용하는 고객들에게 편리함과 신속함을 동시에 제공해 차별화된 이미지를 얻을 수 있다는 것이 배달 멀티매장의 장점이다.

홀 중심의 전문 매장을 운영 중인데도 샵인샵과 업종 추가로 지역 분석에 따른 ‘최고 선호도’ 상품을 함께 판매한다면 지금에 10배 이상의 매출을 기대해도 좋을 것이다.

여기에 여름이나 겨울 등 이른바 다양한 형태의 '계절음식'의 한계를 샵인샵, 업종 추가 등으로 극복할 수 있다는 장점이 겹쳐지면서 많은 창업자들이 선택하고 있다.

보자

코로나19로 자영업자들이 설자리가 없다.

그러나 이 상황이 ‘리더십의 본질'이 무엇인지를 다시 한 번 생각하게 되는 기회가 될지도 모른다.

왜냐하면 같은 물건을 판매하는데도 폐업이 되는 매장이 있는가 하면, 사상 최고 매출을 올리고 있는 매장도 있기 때문이다. 이러한 현상의 가장 큰 차이점은 최고 경영자가 어떤 ‘물건을 생각‘ 하고 또 무엇을 선택하고 판매해왔는지, 수익금은 얼마나 되는지 따라 다르다고 해도 과언이 아닐 것이다.

이에 신 개념 외식 배달 전문가의 다양한 조언과 함께 불황 극복 방안을 정리해보는 것도 방법일 것이다.

Tip 별도 매장을 차리지 않아도 현재 운영하는 곳에서 필요한 메뉴를 추가하는 샵인샵과 업종 추가 형태의 창업이 가능하다. 틀림없는 것은 하나의 매장이지만 여러 개의 가게를 운영하는 듯한 수익과 홍보 효과를 누릴 수 있다.