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칼럼

실패는 포기하는 사람이다.

■ 주제 : 망해가는 매장 살리기

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코로나로 힘들어진 우리에 매장을 성공으로 이끌 수 있는 방법은 있다고 생각하는가?

 

10 가지? 50 가지? 100 가지? 방법은 있는가?

사실 매장을 성장시킬 수 있는 방법은 딱 세 가지다.

1. 배달과 포장 그리고 방문 고객의 수를 늘려야 한다.

2. 배달과 포장 그리고 방문 고객 1인당 매출 규모를 늘려야 한다.

3. 배달과 포장 그리고 방문 고객의 반복 구매 횟수를 늘려야 한다.

 

우리들에 매장에 하루 방문하는 고객수가 100명이다.

100 ✕ 365 = 36,500

여기서 10%만 고객을 확보한다면 어떤 결과가 발생하는가?

110 ✕ 365 = 40,150

1인 1만 원 상품을 판매한다면, 10% 상승으로 나타나는 결과의 차이는 크다.

 

여기서 나는 수익을 증가시키기 위한 중요한 단서 두 가지를 소개하려 한다.

 

1. 극적인 돌파구를 찾아야 한다. 여기서의 돌파구는 완전히 새로운 것을 이야기하는 것이 아니다. 찬스(기회)를 포착하는 능력과 기존의 것을 새로운 것으로 창조해 내는 것 한마디로 찬스는 내가 잘하는 것에서 만들어지는 것이지 전략과 홍보 등이 만들어 주는 것이 아니라는 이야기다. 내가 잘하는 일에 집중하다 보면 찬스(기회)는 만들어지는 것이다.

2. 나의 장점과 단점 그리고 현재의 상황을 냉철하게 파악해야 한다. 우리 매장의 성공이나 실패 요인을 제대로 찾아낼 때 비로소 목표가 생기고 계획을 세울 수 있는 것이다.

 

 

이것이 바로 포기하지 않으면 성공하는 작은 포인트이다.

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