■ 주제 : 불황에 진짜(알뜰)창업

■ 방법 : 있습니다.

■ 신청 : 도서[책] 확인하세요? ▶ http://naver.me/G2hGOPJ1

■ 확인 : https://www.facebook.com/globalsejong77/

■ 확신 : https://www.hankyung.com/economy/article/202012090705a

■ 문의 : 010-8259-0144

최근 극심한 경기 불황 및 코로나19 등의 사태가 장기화되고 있는 가운데 차별화된 샵인샵, 배달 창업 아이템을 물색하는 예비 창업자가 많아지고 있다.

언택트 소비가 활성화되면서 한정된 영업시간 내에 꾸준한 매출로 추가 수익을 창출하려는 창업주들의 움직임이 활발해진 것이다. 하지만 그럼에도 무엇을 어떻게 해야 하는지는 명확히 인지하고 있지 못한 채 움직이는 것이 문제이다.

그렇다면 지금 우리는 무엇을 어떻게 해야 할까?

#선택적 접근

샵인샵, 배달 창업 아이템은 단순하게 메뉴만 많이 추가하는 것이 아니다. 정해진 영업시간 속에서 최대한 매출을 올려야 한다. 때문에 메뉴(브랜드) 선택이 중요하다. 식사시간 등 동일한 시간대의 판매 메뉴로 겹쳐진 구성이라면 몸만 바빠질 뿐 실속이 없다. 그 시간이 지나면 판매가 힘들어지기 때문이다. 힘만 들고 돈이 안 되는 장사를 피하기 위해서는 점심, 분식, 저녁, 야식 등 메뉴 구성에 더욱 신중해야 한다.

#돈 되는 꿀팁

1매장 3메뉴 or 1매장 4메뉴 전략으로 접근하는 것이 포인트이다. 시간대별 주문과 같이 거래시간의 차별화를 두어 다른 시간에 다른 판매를 구성해야 한다. 같은 영업시간 속에서 최대의 매출을 올리는 것이 핵심이다.

#외부환경 요소

마지막으로 외부환경적인 요소를 고려한 접근이 필요하다. 조류독감과 같은 외부적 요인은 매출하락을 불러온다는 것인 이미 경험으로 알고 있는 사실이다. 창업에 앞서 틀림없이 외부적 요인을 고려한 메뉴 구성도 충분히 생각해보아야 한다.

#배달의 민족, 샵인샵

1. 기존 사업자 번호로 가능

2. 로고 + 메뉴 사진 필요

3. 카테고리별로 한 개만 추가 가능

4. 서류 처리는 15일 정도 소요

5. 울트라콜 신청 후 영업 시작