대전역 맛집 성심당과 대전옥은 나눔을 통해 성장한다.

대전역 맛집 ‘대전옥’ 유명한 이유? 봉사에 있다!
 
이미 포화상태를 넘어 모두가 경쟁자 라는 ‘애너미(Enermy) 현상’에 들어선 외식업은 정말 강력한 힘이 없으면 살아남기가 힘들어졌다. 그렇기 때문에 같은 아이템이라도 기존과 다른 전략을 통해 충분히 매력적인 상품으로 풀어내는 것이 숙제이자 성공 창업의 핵심으로 꼽힌다.

그럼 ‘애너미(Enermy) 현상’과 창업 위험성 최소화를 위한 좋은 방법으로는 뭐가 있을까? 

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