연구소 소식
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'생방송 오늘 저녁' 미식탐험, 대전 북경오리 코스요리…오리 시래기탕&인도카레
껍질은 바삭, 속살은 부드러운 북경 오리의 맛, 오리 시래기 탕과 인도 카레를 함께 먹으면 자칫 느끼할 수 있는 오리 맛을 깔끔히 잊게 해 준다는데. 맛에 일가견 있는 식객의 평은 어떨까? 권태용 식객과 함께 '북경 오리'의 맛을 낱낱이 파헤치고.....
http://www.busan.com/view/busan/view.php?code=20180523000179

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